I have read quite a few books – and written the odd one too.

• Evviva La Mozzarella ed. Feltrinelli 
• Sorrisi di latte ed. Spartaco
• Il Mangiarime ricette filastroccate ed. Iemme 
• Il nuovo Mangiarime ed. Iemme
• La carta Marziale libretto minimo un menu illustrato con riferimento dei prodotti ed. Spartaco
• Libro 100 ricette BUFALA ed. Italian Gourmet