Storie di mozzarella
Piatti iconici a base di Mozzarella di bufala campana dop
La Palla di Mozzarella CON TAGLIOLINI AL BASILICO
Paolo Marchi intervista per la sua rubrica Rosanna Marziale a ‘Striscia la notizia’.
La pizza al contrario versione puttanesca
Presentazione di una nuova versione della Pizza al contrario.
Rimozzata di mozzarella di bufala ai friarielli saltati
Una tecnica messa a punto in anni di lavoro per rifilare, farcire e rimozzare l’oro bianco di Campania.
