domenica 17 aprile su Rai 3 Giunto alla nona edizione, Il Borgo dei borghi 2022, che andrà in onda domenica 17 aprile in prima serata su Rai 3, tornerà a mettere a confronto alcuni dei luoghi più belli del nostro …
Bufala Campana
Riso latte e alici Ricetta di Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne Marziale a Caserta e socia Euro-Toques Italia di Rosanna Marziale Le Colonne Marziale leggi la ricetta completa
Colomba Rosà
Rosà la colomba ai frutti rossi In famiglia o con gli amici, in casa o in vacanza la Pasqua è da sempre legata alla dolcezza della colomba. Quale modo migliore di festeggiare in compagnia se non con la mia colomba? …
Storie di mozzarella
Da oltre dieci anni utilizzo per alcuni piatti, una tecnica ideata da me: Mozzarella di Bufala Campana Dop abbattuta, congelata e grattuggiata su piatti speciali. Di seguito una breve carrellata dei piatti che utilizzano questa tecnica, che segue la ormai …
Capolavori italiani in cucina
22 marzo 2022 “Striscia la notizia” sezione Il gusto ‘made in Caserta’ protagonista a Striscia la Notizia. Rosanna Marziale sarà intervistata da Paolo Marchi per la rubrica “Capolavori italiani in cucina” nella puntata del tg satirico che andrà in onda …
Il Borgo dei borghi 2022
Riparte l’appassionante sfida tra i Borghi più belli d’Italia. Che siate appassionati del patrimonio artistico, delle grandi o piccole storie dei nostri paesi, amanti delle specialità culinarie o artigianali, fanatici delle escursioni o delle feste paesane, vi proponiamo di scoprire …
Luxury magazine n.16
Rinnovare con i piedi ben saldi nella tradizione, intervista sul n. 16 di Luxury Magazine sito web
Giornata Internazionale delle Donne
In occasione della Giornata Internazionale delle Donne♀️, #pastadimartino e @rosannamarzialeofficial hanno pensato per voi una ricetta speciale a base di #barbiepasta! FARFALLE PRIMAVERA 🌸 con crema di piselli, polpettine, prosciutto cotto piastrato, spinaci e latte di bufala Sfizioso, colorato e …
Identità Golose Milano si sorride con i sapori casertani
Rosanna Marziale: a Identità Golose Milano si sorride con i sapori casertani Piatti che fan venire l’acquolina in bocca solo a nominarli, come la palla di mozzarella ripiena di tagliolini mantecati alla crema di basilico «Lavoro perché le persone che …
La cucina casertana creativa di Rosanna Marziale a Identità Golose Milano
Due cene davvero golosissime con piatti che raccontano un cult mondiale come la Mozzarella di Bufala Campana, di cui la chef è ambasciatrice Eleganza e concretezza, raffinatezza ed esperienza: sta per arrivare a Identità Golose Milano una chef orgogliosamente casertana, …
La regina della tavola: la pasta
“La pasta è uno degli elementi identificativi dell’italianità, il nostro passaporto…” parola di chef Il Gusto – Repubblica Napoli 24 febbraio 2022
Identità golose Milano 1 e 2 Marzo 2022
La Campania felice di Rosanna Marziale | Le Colonne, Caserta Rosanna Marziale Rosanna Marziale non è solamente una chef di grande raffinatezza ed esperienza, doti con le quali ha portato al successo da ormai molti anni il suo ristorante Le …
Il Piatto del 2022: 10 delizie inedite per il nuovo anno
Prosegue il viaggio all’insegna delle idee golose che ci accompagneranno nel corso del 2022: dal dolce al salato, le proposte squisite degli chef d’Italia. CREMA DI RISO, CARPACCIO DI BUFALO E SCAMPI leggi l’articolo
Life&People.it Un’astronauta, una calciatrice e una chef. Rosanna Marziale
Rosanna Marziale, la chef stellata diventata Barbie all’ombra della Reggia di Caserta (Di martedì 28 dicembre 2021) Life&People.it Un’astronauta, una calciatrice e una chef. Rosanna Marziale, chef stellata Casertana, è una delle tre Barbie italiane realizzate dalla Mattel per celebrare …
“Aggiungi un posto a tavola, ma …lontano da tavola”
A Caserta la chef Rosanna Marziale cucina per i meno fortunati il pranzo della Vigilia A Caserta la #chef #RosannaMarziale cucina per i meno fortunati il #pranzo della Vigilia di Natale. Lo slogan sarà: “Aggiungi un posto a tavola, ma …