Marziale, il menu stellato che arriva a casa

In tempi di pandemia anche il settore della ristorazione gourmet sta cambiando, l’executive chef Rosanna Marziale de Le Colonne, 1 stella Michelin, propone menu degustazione e grandi classici come la pizza al contrario e le palle di mozzarella da asporto o in modalità delivery.

 

Via la chioma bionda, al bando l’ossessione per la perfezione, in testa la consapevolezza che nella vita una donna possa raggiungere qualsiasi risultato. La chef Rosanna Marziale è la “barbie” moderna della cucina made in Sud con i capelli neri raccolti in un chignon, non a caso due anni fa la Mattel l’ha scelta come testimonial per festeggiare i sessanta anni trasformandola in bambola.

 

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