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Authentica Stellata

Authentica Stellata nasce da un’idea di Franco Pepe e si delinea, fin da subito, come un percorso. Il progetto ha come unica finalit la raccolta di emozioni, momenti unici, nuovi saperi e sapori in una sala in cui il fattore umano ritrova la sua dimensione. Sar un ciclo di serate da non considerare singolarmente, bens nel loro complesso, senza differenziazioni tra gli Chef, nello spirito dell’amicizia vera e del puro divertimento con cui Franco Pepe l’ha pensata e disegnata.

Rosanna Marziale, sar ad Authentica Stellata, il 5 febbraio. Chef del ristorante Le Colonne di Caserta, 1 stella Michelin, grande espressione della cucina campana, con la sua adorata mozzarella di bufala, che diventa nelle sue mani una vera e propria delizia gourmet.


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