rosanna marziale

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Bufala News Magazine: 40 anni

Sapore di casa Per me parlare di Mozzarella di Bufala Campana DOP equivale a parlare di casa, di famiglia. Fa …

Natale 2021 BUFALA

Il panettone a quattro mani. Rosanna Marziale e Marco Infante. Dall’incontro di due Campani veraci come Rosanna Marziale (Ristorante Le …

Mi Conservo

Visita lo Shop nuovi articoli e nuovi box degustazione “Mi Conservo” firmati da me visita lo shop

La nuova cucina della tradizione

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“Vivere all’Italiana”

“Vivere all’Italiana”, rubrica realizzata in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Montreal intervista sarà trasmessa il 14 ottobre, alle …
Rosanna Marziale
Sono Rosanna Marziale cuoca del ristorante Le Colonne e di San Bartolomeo Casa in Campagna.
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La Palla di Mozzarella



La Pizza al contrario
Formazione Marziale

Palla è un progetto di Rosanna Marziale. Gestito direttamente dalla formazione Marziale. È laboratorio ma soprattutto palestra, dinamica, moderna. Qui i giovani cuochi mettono le mani in pasta nel mondo del lavoro.