La Mozzarella di Bufala Campana DOP è la protagonista della ricetta che Rosanna propone al pubblico di Striscia La Notizia, la “Palla di Mozzarella con tagliolini al basilico”: un piatto nato nel 2003 ed emblema dell’impegno della chef. Un piatto che esprime gli elementi simbolo della cucina campana: uno “scrigno” di mozzarella fritto racchiude al suo interno un goloso ripieno di tagliolini al basilico, adagiato su una salsa di piselli e una di pomodorini del Piennolo del Vesuvio.
Guarda il video e scopri la ricetta della Palla di Mozzarella
