I consigli degli chef

Ottobre 7, 2022

Broccoli, i gambi non vanno buttati!

In un’epoca in cui si cerca sempre più di evitare sprechi anche alimentari cercando di dare una seconda vita a quelli che invece potrebbero sembrare degli scarti, ci pensano anche gli chef stellati a venirci incontro con alcune ricette semplici sui gambi dei broccoli da poter riutilizzare a casa nostra.

Frittelle gustose

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