COSA SUCCEDE QUANDO LA PIZZA INCONTRA L’ALTA CUCINA?

Novembre 11, 2025

“LA MIA PIZZA È UNA INVENZIONE AL CONTRARIO”
«La pizza è un laboratorio di semplicità e precisione. La intendo come un punto di congiunzione tra tradizione e spinta innovativa. Può essere veicolo per raccontare territorio, filiere, e creatività. Insomma nel
mio caso è una vera e propria invenzione al contrario».

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