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Cartoline dal mondo asiatico

Le cucine del mondo sono tutte uguali, stato un onore partecipare al Summit della Cucina Italiana con grandi chef, in occasione della sua decima edizione in occasione di “Opening Gala dinner signed by up to 10 Michelin Star Chefs” e “IWLA – Italian Wine List Awards – Special Dinner Themed Night with live stations”

Da Hong Kong a Pechino passando per un pranzo speciale presso la cucina del maestro chef Riccardo La Perna presso 8 1/2 Bombana Shangai, ho voluto trasmettere il “Made in Italy” con un piatto speciale:i miei “spaghetti all’italiana”.