Articolo su corriere della sera web

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Un bellissimo articolo pubblicato su Corriere della Sera Web.

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questo un estratto:

 

Oggi è una delle chef italiane più famose nel nostro Paese, ma la strada per il successo è stata lunga e impegnativa.Ho seguito molti corsi, sono stata a bottega da maestri nazionali e internazionali, come Martin Berasategui, Mario Uliassi e Gianfranco Vissani”, per poi tornare al ristorante di famiglia, fondato dal padre Gaetano negli anni ’50.

Rosanna Marziale, proprietaria del ristorante Le Colonne di Caserta, è una delle donne chef che, negli ultimi anni, riesce a rubare la scena del mondo del food italiano ai colleghi uomini, da sempre protagonisti unici e indiscussi del panorama culinario italiano ad altissimi livelli.

 

qui il link all’articolo completo

http://nuvola.corriere.it/2015/04/22/chef-donna-in-un-mondo-di-uomini/

Questo articolo è disponibile anche in: Inglese