Rosanna Marziale cucina per le detenute del reparto di Alta Sicurezza della Casa Circondariale “Francesco Uccella” di Santa Maria Capua Vetere
di Antonella Amodio
Una mozzarella, una storia e un messaggio di speranza. La Palla di Mozzarella di Rosanna Marziale, piatto simbolo della sua ricerca gastronomica, è arrivata anche nella cucina della Casa Circondariale “Francesco Uccella” di Santa Maria Capua Vetere, dove la chef ha incontrato le detenute del reparto femminile di Alta Sicurezza AS3, condividendo con loro non solo un pranzo, ma anche il proprio percorso professionale.
La direttrice Donatella Rotundo e la chef Rosanna Marziale alla Casa Circondariale di Santa Maria Capua Vetere
