Decanter Radio 2
Eccovi la mia intervista e la ricetta che ho proposto a Decanter radio 2 del 26 maggio: Rimozzata di mozzarella di bufala ai friarielli saltati
Storie di Piatti Stellati. Con Rosanna Marziale
L’esplorazione non è solo quella spaziale. Come si diventa uno #Chef stellato? Quali sono i prodotti preferiti da un grande cuoco e come vengono utilizzati? Lo abbiamo chies