Taste is an ability to judge correctly what has feeling.
So you have to have a soul to have taste
-Vauvenargues
So you have to have a soul to have taste
-Vauvenargues

Stracotto di bufalo con pere, patate e polvere di cacao

Pallarell vitellone

Pasta ai tre pomodori

Formella di ricotta di bufala con friarielli

Palla Thai

Palla di mozzarella

Finta carbonara

La Pizza al contrario

La pizza al contrario puttanesca

La pizza al contrario di mare

CarMela, la pizza al contrario

Bianco latte e alici

Mozzarella bruciata carpaccio gambero rosso

Caprese e tarallo

Zuppa di cozze

Riso diverso con Laticauda

Girella di pane bianco mozzarella di bufala campana dop e pomodori

Ovomozzo

Pancia vitellone bassa e alta temperatura

Tramozzino alle fragole

Biancamela

Fresella e polpo con salsa di provola affumicata

Tonkatsu imbufalito

Neve d’estate

Gnocchi di seppia e Mozzarella di Bufala Campana Dop alle vongole veraci

Risotto Ricotta di Bufala Campana Dop, san marzano basilico e gelato di pomodoro

Ricotta di Bufala, cioccolato e limone candito

Latte di Mozzarella nera

Biancadolio

Conciato per le feste

Gianduiotto alla birra Karma na Tazzulella e cafè

Veli cafoni con mousse di Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala con foglie d’oro
