Polloarrostoday

“Da piccola ero golosissima oltre che del petto, anche della pelle…il petto è più di sostanza, ha più carne ed …

Viva Il Vitello

Eccomi di nuovo assieme alla mitica Sonia Peronaci per una ricetta nuova e gustosissima per www.vivailvitello.it Ho scelto di preparare …

Nutrire momenti e relazioni

La mia intervista per la rivista ORIONE, rivista culturale della Fondazione Sinapsi, poliedrica e intraprendente. “Un’intima intervista con la chef …

Shop online

E’ online il mio nuovo shop  con tanti prodotti della nuova linea MI CONSERVO. La materia prima dunque si fa …

Premio Tipicità

A Senigallia,  città Gourmet, il 10 luglio ricevo  il premio “Tipicità”, un grazie al Sindaco di Senigallia alla Console Italiana …

La cucina è donna

Nella nostra tradizione la regina dei fornelli è una donna, ma poi a essere nominati, stellati, osannanti come maestri internazionali …

Insieme a Bosch ancora una volta

Zero sprechi in cucina con Bosch La Chef Rosanna Marziale Zero Sprechi, alta cucina. Rosanna Marziale, Chef del ristorante Le …