LaRepubblica.it – Le ricette a cui gli chef non possono rinunciare
LaRepubblica.it mi ha menzionato in un articolo in cui si parla dei “piatti-prigione” a cui gli chef non possono (pur …
Palla è un progetto di Rosanna Marziale. Gestito direttamente dalla formazione Marziale. È laboratorio ma soprattutto palestra, dinamica, moderna. Qui i giovani cuochi mettono le mani in pasta nel mondo del lavoro.
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