Non è una cucina per donne….

Emergere nel mondo del lavoro, per una donna, ha sempre qualche difficoltà in più, a causa di tanti preconcetti che …

Su…Le Strade Della Mozzarella

  La Hybris è un accecamento mentale che impedisce all’uomo di riconoscere i propri limiti. La provocazione? Il mio piatto! …

”rinocerontificio”.

Quando pensi di chiudere parte di una vita in una scatola (perché ahimè stai traslocando) capita spesso che ne viene …

Premio Italia a Tavola 2017

La mia partecipazione come chef, insieme a tanti altri colleghi, alla cena di gala organizzata per la premiazione della decima …

Sottovoce

Certe cose accadono solo di notte, quando i rumori della città si spengono, le luci ti conquistano e rendono ogni …

E per il 2018 mi riprometto di?

Siamo seri, dopo due anni di presenza ingombrante di Saturno nel mio segno, proprio “nguoll” come diciamo noi, cioè addosso, …