Rosanna Marziale, la chef stellata orgoglio campano

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Una intervista lunga e ben articolata in due puntate:
“A tu per tu con Rosanna Marziale, la chef stellata orgoglio campano”
E’ noto infatti ormai che chef Marziale è l’ambasciatrice nel mondo della bontà di un prodotto tipico del casertano, la mozzarella di bufala campana DOP da lei rivisitata in cento versioni diverse per tutti i palati.

di Marianna Gaito
leggi l’articolo: prima parte

leggi l’articolo: seconda parte

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