Oggi cucino : quando la stella è donna

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Ha pelato patate sotto l’occhio vigile del papà, fatto la gavetta da Vissani e Berasategui. La passione per la mozzarella l’ha ricondotta a casa, diventando un suo cavallo di battaglia e una nuova esperienza sensoriale. Fresca di stella Michelin, Rosanna ha portato un vento nuovo a Caserta, andando oltre Le Colonne.

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