Italia a Tavola : Rosanna Marziale, stella della cucina Fantasia e ingredienti dop nei suoi piatti

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Regina assoluta della cucina di Rosanna Marziale, Personaggio dell’anno 2011 e neostellata della Guida Michelin, è la mozzarella di bufala Campana Dop. Dai fornelli del suo ristorante, Le Colonne di Caserta, escono piatti unici ed eccezionali con ingredienti dop: dal “biancadolio” all’ovomozzo.

Sempre solare il sorriso; stellare l’ambito. E’ Rosanna Marziale, Personaggio dell’anno 2011, il solare sorriso ed è sua, appena conquistata, la stella Michelin.

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